L'ase d'Alegre fai testament
Laissa la vida per lo convent
E levrin e levron ton-ton
E levran dalión e levrin e levron
Laissa las chambas ai pauri sòps
Quora corrián, corrián au galòp
Laissa ‘s'aurelhas ai pauri chòrnhs
Quora auvián, auvián da luenh
Laissa l'uelhes ai pauri bòrnhs
Quora veián, veián da luenh
Laissa l'òsses ai pauri chans
Quora mordián fasián an! an!
Laissa la coa ai cusiniers
Parar las moishas dai potagiers
L'asino di Alegre fa testamento / Lascia la vita per il convento / Lascia le gambe ai poveri zoppi / Quando correvano, correvano al galoppo /Lascia le orecchie ai poveri sordi / Quando udivano, udivano da lontano / Lascia gli occhi ai poveri ciechi / Quando vedevano, vedevano da lontano / Lascia le ossa ai poveri cani / Quando mordevano facevano: ahm! ahm! / Lascia la coda ai cuochi / (per) allontanare le mosche dai fornelli